Ich bin Rolf
Ich bin Bierbrauer Rolf Arnold, geboren im Kanton Uri und seit über 20 Jahren am Lungernsee Zuhause.
Beruflich arbeitete ich in einer Luzerner Event-Firma, doch meine grosse Leidenschaft ist das Bierbrauen. Was 2006 als Hobby begann, entwickelte sich über die Jahre zu meiner eigenen Brauerei, Gibel Bräu.
2019 erhielt ich die offizielle Bewilligung zum Bierbrauen mit der Brauereinummer 1320.
Der Lungerensee ist Heimat und Lebensraum
Die Brauerei
Die Brauerei in Lungern ist eine kleine, aber leidenschaftlich betriebene Brauerei, die handwerklich gefertigte Biere mit viel Liebe zum Detail herstellt.
Seit 2019 offiziell lizenziert, bietet sie ein vielfältiges Sortiment an Biersorten, die sowohl lokal als auch online erhältlich sind.
Mit Lungererwasser
Behutsam wird in der Mikrobrauerei 6078 im Herzen von Lungern ganz besonderes Bier gebraut.
Mit viel Passion und Sorgfalt erbringt die private Mikrobrauerei eine streng limitierte Ausbringungsmenge. Jeder Tropfen der Biere hat seinen eigenen Charakter: wild und anmutig zugleich, wie das herrliche Lungererwasser, aus dem es gebraut wird.
